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發表時間:2023-01-08 00:42

像客家湯圓是是高鴨湯做湯底的.跟一般又不同的.---指鹹湯圓.
 
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成熟後可切開當養豬瓢子那一品種
 
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發表時間:2023-01-08 00:42

是的.就是那種.
 
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發表時間:2023-01-08 00:43

客家菜都很鹹喔
 
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發表時間:2023-01-08 00:44

舅他們種最多就是浦丫.絲瓜小黃瓜.玉米.高麗菜.南瓜.冬瓜.尤其冬瓜做成的蔭冬瓜超好吃.還有麻糬也很好吃.尤其是熱熱時吃.
 
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發表時間:2023-01-08 00:45

當然要自己減少調味比重丫.
 
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發表時間:2023-01-08 00:46

小黃瓜紅蘿蔔都不加農藥...有時抓起來沖洗一下直接喀了...
 
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發表時間:2023-01-08 00:46

蔭冬瓜?冬瓜糖?呵呵 怪
 
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發表時間:2023-01-08 00:48

不是是冬瓜用腌的..市場賣的很貴.但自己做可以做一整缸.做獅子頭的加一點.可以增加調味.或單配稀飯.都很不錯.
 
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發表時間:2023-01-08 00:48

釀豆腐 梅干扣肉 剝皮辣椒 這些都重鹹
 
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發表時間:2023-01-08 00:48

蔭冬瓜--你唸成台語.因為很多口語是他們傳下來.所以我就照著唸.
 
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發表時間:2023-01-08 00:49

蔭瓜用(美濃瓜)最好吃了
 
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發表時間:2023-01-08 00:50

媽媽做的都減少鹹味.所以不鹹.我媽飲食較清淡.
 
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發表時間:2023-01-08 00:50

媽媽做的都減少鹹味.所以不鹹.我媽飲食較清淡.
 
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發表時間:2023-01-08 00:51

因為菜都是舅種的.冬瓜超大顆...我抱不動...我媽還寄上來.郵資都比菜貴.....@@
 
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發表時間:2023-01-08 00:52

基本我媽不買菜的.因為菜都有.米也不用買.只要買肉.
 
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發表時間:2023-01-08 00:52

天天喝冬瓜湯 哈...
 
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發表時間:2023-01-08 00:53

而且我覺的北部粽比南部粽好吃.因為北部是用炒用.南部是用蒸的.
 
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發表時間:2023-01-08 00:54

舅他種了一堆.都是自家人在吃.都是季節菜.
 
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發表時間:2023-01-08 00:55

自種自吃比較安心
 



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